Apprentis potiers
week-end vin de noix
40 noix cueillies à la Saint Jean
5 litres de vin rouge (12,5° mini)
1/2 litre d'alcool à 90°
(ou 1 litre d'alcool de fruits à 45°)
1 kg de sucre
1/2 citron
Couper ou écraser les noix
Faire macérer dans une bombonne 40 jours en mélangeant de temps en temps
Filtrer et mettre en bouteilles
Oublier le plus longtemps possible
Faire macérer dans une bombonne 40 jours en mélangeant de temps en temps
Filtrer et mettre en bouteilles
Oublier le plus longtemps possible
Démonstration en images :
Cueillir les noix
à la Saint Jean (24 Juin)
Couper les noix en 4
Ajouter le vin et l'alcool

Ajouter enfin le sucre
La maison de Grâne
Depuis déjà 9 mois, nous habitons dans la partie "étable et porcherie" de cette vieille ferme entièrement rénovée au milieu des champs.
Le chemin de terre qui nous y amène est bordé de noyers, cerisiers, chênes et pins.
Coté cour, nous entrons dans la maison directement par la cuisine.
A l'est, le salon-salle à manger donne sur une terrasse. A l'étage, notre chambre a une vue plongeante sur des collines tranquilles.
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